Temukan berbagai kuliner khas Semarang yang terkenal hingga mancanegara dan wajib dicoba saat berkunjung. Dari lumpia hingga babat gongso, setiap hidangan menawarkan citarasa unik!
Kota Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan sejarah, tetapi juga sebagai surga kuliner. Bagi pecinta wisata kuliner, Semarang menawarkan berbagai hidangan lezat yang telah mendunia.
Dari makanan ringan hingga sajian utama, berikut adalah 10 Makanan Jawa Tengah yang terkenal hingga mancanegara dan wajib Anda coba saat berkunjung.
Rekomendasi
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang merupakan salah satu kuliner ikonik dari kota ini yang telah dikenal hingga ke berbagai negara. Lumpia adalah sajian berbentuk gulungan yang berisi campuran rebung (bambu muda), telur, dan daging ayam atau udang.
Citarasa unik dari lumpia Semarang ini berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa yang harmonis. Tidak heran, banyak wisatawan mancanegara yang menjadikan lumpia sebagai oleh-oleh khas dari Semarang.
2. Bandeng Presto
Bandeng Presto adalah sajian ikan bandeng yang dimasak dengan cara presto sehingga durinya menjadi lunak dan bisa dimakan. Sajian ini pertama kali diperkenalkan di Semarang dan langsung mendapatkan tempat di hati para penikmat kuliner.
Selain memiliki rasa gurih, bandeng presto juga kaya akan gizi. Bahkan, karena popularitasnya, bandeng presto kini banyak diekspor ke luar negeri sebagai makanan kalengan.
3. Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah hidangan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, irisan kol, lontong, telur, dan gimbal (bakwan udang) yang disiram dengan saus kacang pedas manis. Keunikan dari tahu gimbal adalah pada tekstur dan rasa dari gimbalnya yang renyah dan gurih.
Kuliner ini sering kali menjadi incaran turis lokal maupun asing yang ingin mencicipi citarasa autentik Semarang.
4. Wingko Babat
Wingko Babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa parut dan tepung ketan yang dibakar. Wingko Babat terkenal sebagai oleh-oleh khas dari Semarang yang banyak diminati oleh wisatawan.
Rasanya yang legit dan teksturnya yang kenyal membuat wingko babat disukai oleh berbagai kalangan, baik dari dalam maupun luar negeri. Di bandara atau stasiun Semarang, wingko babat sering kali menjadi buruan terakhir para wisatawan.
5. Nasi Gandul
Meski asalnya dari Pati, Nasi Gandul menjadi sangat populer di Semarang dan dianggap sebagai bagian dari kuliner khas kota ini. Nasi gandul disajikan dengan potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu santan dan disajikan di atas daun pisang.
Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi salah satu makanan favorit bagi wisatawan asing yang berkunjung ke Semarang.
6. Soto Bangkong
Soto Bangkong adalah varian soto khas Semarang yang sudah dikenal sejak lama. Kuah soto ini terbuat dari kaldu ayam kampung yang kaya rasa dan disajikan dengan potongan daging ayam, bihun, serta taburan bawang goreng.
Nama “Bangkong” diambil dari lokasi kedai pertama yang menjual soto ini, yaitu di Jalan Bangkong, Semarang. Banyak wisatawan, terutama dari mancanegara, yang memuji kelezatan soto Bangkong karena cita rasanya yang otentik dan menyegarkan.
7. Mie Kopyok
Mie kopyok adalah hidangan mie yang disajikan dengan tahu goreng, kerupuk, taoge, dan bawang goreng. Kuah kaldu yang ringan dan segar menjadi daya tarik tersendiri dari kuliner ini. Mie kopyok biasanya disantap sebagai makan siang atau kudapan sore.
Banyak wisatawan dari luar negeri yang terkesan dengan kesederhanaan mie kopyok namun tetap menawarkan kelezatan yang khas.
8. Babat Gongso
Babat Gongso merupakan hidangan yang terdiri dari babat sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah khas Jawa.
Tekstur babat yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna membuat hidangan ini digemari oleh berbagai kalangan.
Popularitas babat gongso tak hanya terbatas di Semarang, tetapi juga telah dikenal oleh para pecinta kuliner dari berbagai negara.
9. Sego Ayam
Sego ayam atau nasi ayam adalah makanan khas Semarang yang mirip dengan nasi liwet. Sajian ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan suwiran ayam, opor, dan kuah santan yang gurih. Sering kali, sego ayam juga dilengkapi dengan sambal dan kerupuk.
Para turis asing yang berkunjung ke Semarang selalu tertarik untuk mencicipi sego ayam karena perpaduan rasa gurih dan pedas yang seimbang.
10. Gandos
Gandos adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dibentuk setengah lingkaran.
Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta rasa gurih yang berasal dari santan, menjadikan kue ini sangat diminati.
Gandos atau sering juga disebut kue pancong di daerah lain, telah menjadi camilan favorit wisatawan lokal maupun mancanegara yang ingin mencoba kuliner ringan khas Semarang.
Semarang juga menjadi kota yang strategis bagi perkembangan kuliner karena letaknya yang berada di jalur perdagangan internasional.
Dengan akses yang mudah, tak heran jika banyak wisatawan dari berbagai belahan dunia tertarik untuk mencicipi dan membawa pulang kuliner khas Semarang sebagai oleh-oleh.
Dari makanan berat hingga camilan, Semarang benar-benar menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Beragam kuliner khas Semarang bukan hanya menjadi favorit warga lokal, tetapi juga telah berhasil mencuri hati para wisatawan mancanegara.
Dari lumpia hingga babat gongso, setiap hidangan membawa cerita dan citarasa unik yang mencerminkan kekayaan budaya kota ini.
Jika Anda berkesempatan mengunjungi Semarang, pastikan untuk mencoba berbagai Makanan Semarang dan rasakan kelezatan yang telah diakui hingga mancanegara.
